Il consumo e la produzione mondiale
Una forza trainante dell’economia globale – si basano sull’uso dell’ambiente naturale e delle risorse in un modo che continua ad avere impatti distruttivi sul pianeta.
Il progresso economico e sociale dell’ultimo secolo è stato accompagnato da un degrado ambientale che sta mettendo in pericolo gli stessi sistemi da cui dipende il nostro sviluppo futuro, anzi, la nostra stessa sopravvivenza.
Alcuni fatti e cifre:
Ogni anno, si stima che un terzo di tutto il cibo prodotto – equivalente a 1,3 miliardi di tonnellate per un valore di circa 1 trilione di dollari – finisce per marcire nei cassonetti di consumatori e rivenditori, o andare a male a causa di cattive pratiche di trasporto e raccolta.
Se le persone in tutto il mondo passassero alle lampadine ad alta efficienza energetica, il mondo risparmierebbe 120 miliardi di dollari all’anno.
Se la popolazione mondiale raggiungesse i 9,6 miliardi entro il 2050, potrebbe essere necessario l’equivalente di quasi tre pianeti per fornire le risorse naturali necessarie per sostenere gli stili di vita attuali.
La pandemia di COVID-19 offre ai paesi l’opportunità di costruire piani di ripresa che invertiranno le tendenze attuali e cambieranno i nostri modelli di consumo e produzione verso un futuro più sostenibile.
Consumo e produzione sostenibili significa fare di più e meglio con meno. Si tratta anche di separare la crescita economica dal degrado ambientale, aumentare l’efficienza delle risorse e promuovere stili di vita sostenibili.
Il consumo e la produzione sostenibili possono anche contribuire in modo sostanziale alla riduzione della povertà e alla transizione verso economie a basse emissioni di carbonio e verdi.
Una delle maggiori sfide globali è integrare la sostenibilità ambientale con la crescita economica e il benessere, separando il degrado ambientale dalla crescita economica e facendo di più con meno. Il disaccoppiamento delle risorse e l’impatto sono necessari per promuovere modelli di consumo e produzione sostenibili e per compiere la transizione verso un’economia globale più verde e socialmente inclusiva.
Garantire pratiche di consumo e produzione sostenibili implica necessariamente il rispetto dei confini biofisici del pianeta e la riduzione degli attuali tassi di consumo globale per adeguarsi alla capacità biofisica di produrre servizi e benefici ecosistemici.
UNEA 4. La risoluzione 1 (UNEP/EA.4/Res.1) specifica che un’economia circolare è uno degli attuali modelli economici sostenibili, in cui prodotti e materiali sono progettati in modo tale da poter essere riutilizzati, ricostruiti, riciclati o recuperati e quindi mantenuti il più a lungo possibile nell’economia, insieme alle risorse di cui sono costituiti, e si evita o si minimizza la generazione di rifiuti, in particolare di rifiuti pericolosi, e si prevengono o si riducono le emissioni di gas serra.
La Divisione Economia dell’UNEP ha un progetto sulle opportunità globali per gli obiettivi di sviluppo sostenibile (GO for SDGs) che mira a rafforzare la capacità dei paesi di raggiungere l’SDG 12.
L’SDG 12 sul consumo e la produzione sostenibili (SCP) e l’attuazione da parte dell’UNEP di SCP ed economia circolare sono pienamente allineati. Attualmente, l’UNEP sta sviluppando un hub SDG 12 che fornirà visualizzazione e coordinamento attraverso l’SDG 12. Questo si collega all’iniziativa OnePlanet dell’UNEP per il consumo e la produzione sostenibili. L’iniziativa OnePlanet e gli SDG sono completamente allineati in termini di approccio al monitoraggio. Inoltre, il nuovo strumento di analisi degli hotspot SCP (SCP-HAT) è un’applicazione online con dati sulle prestazioni ambientali e socioeconomiche di 171 paesi negli ultimi 25 anni. Consente ai paesi di identificare e analizzare rapidamente i punti critici a livello di paese e settore e fornisce informazioni chiave sui paesi nel contesto delle questioni politiche più rilevanti.
Lanciato all’HLPF il 7 luglio 2021, l’hub SDG 12 è costruito per supportare gli Stati membri nel raggiungimento dell’SDG 12 ed è la posizione centrale per accedere ai rapporti ufficiali del governo rispetto agli indicatori SDG 12. L’hub SDG 12 consolida e visualizza i risultati della rendicontazione nazionale sugli indicatori SDG 12 e li rende pubblicamente disponibili, consentendo agli Stati membri di esaminare i progressi sull’SDG 12 per singoli obiettivi o per paese.
L’hub SDG 12 fornisce inoltre a governi, imprese, società civile e pubblico un accesso diretto e trasparente ai dati comunicati dagli Stati membri sugli obiettivi SDG 12, nonché collegamenti a piattaforme di conoscenza, database e reti esistenti attraverso i quali le parti interessate possono condividere i progressi, conoscenze e soluzioni per un consumo e una produzione sostenibili.
Secondo le ultime proiezioni, la popolazione mondiale potrebbe crescere fino a circa 8,5 miliardi nel 2030, 9,7 miliardi nel 2050. Potrebbe essere necessario l’equivalente di quasi tre pianeti per fornire le risorse naturali necessarie per sostenere gli stili di vita attuali.
Il 93% delle 250 più grandi aziende del mondo ora riferisce sulla sostenibilità.
Acqua
- Meno del 3% dell’acqua mondiale è fresca (potabile), di cui il 2,5% è congelato in Antartide, Artico e ghiacciai. L’umanità deve quindi fare affidamento sullo 0,5 per cento per tutte le esigenze dell’ecosistema umano e dell’acqua dolce.
- L’umanità sta inquinando l’acqua nei fiumi e nei laghi più velocemente di quanto la natura possa riciclare e purificare
- Più di 1 miliardo di persone non ha ancora accesso all’acqua dolce.
- L’uso eccessivo di acqua contribuisce allo stress idrico globale.
- L’acqua è esente dalla natura, ma le infrastrutture necessarie per erogarla sono costose.
- Il consumo di acqua è aumentato in tutto il mondo di circa l’1% all’anno dagli anni ’80.
- L’agricoltura (inclusa l’irrigazione, l’allevamento e l’acquacoltura) è di gran lunga il più grande consumatore di acqua, rappresentando il 69 per cento dei prelievi idrici annuali a livello globale. L’industria (compresa la produzione di energia) rappresenta il 19% e le famiglie il 12%.
- Oltre 2 miliardi di persone vivono in paesi con un elevato stress idrico.
- Nel periodo 1995-2015, le inondazioni hanno rappresentato il 43% di tutti i disastri naturali documentati, colpendo 2,3 miliardi di persone, uccidendone altre 157.000 e causando danni per 662 miliardi di dollari.
- Tre persone su dieci (2,1 miliardi di persone, ovvero il 29% della popolazione mondiale) non hanno utilizzato un servizio di acqua potabile gestito in sicurezza4 nel 2015, mentre 844 milioni di persone non disponevano ancora nemmeno di un servizio di acqua potabile di base.
Energia
- Se le persone in tutto il mondo passassero alle lampadine a basso consumo energetico, il mondo risparmierebbe 120 miliardi di dollari all’anno.
- Nonostante i progressi tecnologici che hanno promosso guadagni di efficienza energetica, l’uso di energia nei paesi OCSE continuerà a crescere di un altro 35% entro il 2020. L’uso di energia commerciale e residenziale è la seconda area in più rapida crescita del consumo energetico globale dopo i trasporti.
- Nel 2002 lo stock di autoveicoli nei paesi OCSE era di 550 milioni di veicoli (di cui il 75% erano auto personali). Si prevede un aumento del 32% della proprietà di veicoli entro il 2020. Allo stesso tempo, si prevede che i chilometri di veicoli a motore aumenteranno del 40% e si prevede che i viaggi aerei globali triplicheranno nello stesso periodo.
- Le famiglie consumano il 29% dell’energia globale e di conseguenza contribuiscono al 21% delle emissioni di CO2 risultanti.
- La quota di energia rinnovabile nel consumo finale di energia ha raggiunto il 17,5% nel 2015.
- Il tasso di elettrificazione globale ha raggiunto l’89 per cento nel 2017 (dall’83 per cento nel 2010), lasciando ancora circa 840 milioni di persone senza accesso
- Tra il 2010 e il 2017, la percentuale della popolazione che si affida a soluzioni di cucina pulita è cresciuta in media annua di 0,5 punti percentuali.
- La popolazione mondiale senza accesso all’elettricità è scesa da 1,2 miliardi nel 2010 a 840 milioni nel 2017.
Cibo
- Ogni anno, si stima che 1/3 di tutto il cibo prodotto – equivalente a 1,3 miliardi di tonnellate per un valore di circa 1 trilione di dollari – finisce per marcire nei cassonetti di consumatori e rivenditori, o andare a male a causa di cattive pratiche di trasporto e raccolta
- Nel 2019 38 milioni di bambini di età inferiore ai 5 anni erano in sovrappeso o obesi.
- Il degrado del suolo, la diminuzione della fertilità del suolo, l’uso non sostenibile dell’acqua, la pesca eccessiva e il degrado dell’ambiente marino stanno riducendo la capacità delle risorse naturali di fornire cibo.
- Il settore alimentare rappresenta circa il 30% del consumo energetico totale mondiale e rappresenta circa il 22% delle emissioni totali di gas serra.
